مدينه نابلس

 نابلس

 نابلس إحدى أكبر المدن الفلسطينية سكانًا وأهمها موقعًا. وهي مقر أكبر الجامعات الفلسطينيه، تعتبر نابلس مركزاً لشمال الضفه الغربيه اضافة إلى كونها عاصمة لمحافظة نابلس التي تضم 56 قرية ويُقدر عدد سكانها بقرابة 388,321 نسمة.

لنابلس ألقاب متعددة منها جبل النار، ودمشق الصغرى،وعش العلماء ،وملكة فلسطين غير المتوجة.

 تشتهر مدينة نابلس بموقعها الجغرافيّ المتميّز؛ حيث تقع بين جبل عيبال وجبل جرزيم، وتبعد عن الجهة الشماليّة لمدينة القدس مسافة 48.2 كيلومتر، وتُعرف نابلس بمدينة شكيم، كما وكانت تُعرف ببيت يعقوب، وبئر يعقوب، وقبر يوسف، وتقع مدينة نابلس ضمن نطاق الضفة الغربيّة، وتوجد في وادي خصب ومُغلق، وتجدر الإشارة هنا إلى أنَّ مدينة نابلس هي من أكبر المدن الفلسطينيّة.

تشتهر نابلس بصناعة الصابون النابلسي في المصابن النابلسية وهي صناعة تقليدية في نابلس

وبزراعة الزيتون والحمضيات واللوز والمشمش والخوخ والرمان والزعتر وباقي الأعشاب كالميرمية والبابونج وغيرها.

الكنافه النابلسيه يقال إن من زار نابلس، ولم يتذوق الكنافة فكأن قدمه لم تطأ هذه المدينة. هذا الطبق الشهي الذي اشتهرت به مدينة نابلس، والذي يضرب به المثل، امتد إلى مختلف المدن الأخرى في الوطن العربي، إلا أنها تنسب إلى مدينة نابلس. وتعد الكنافة النابلسية الأشهى والأفخر على مستوى الحلويات النابلسية، حيث يقدمها الأهالي في أفخر المناسبات الاجتماعية والرسمية وأهمها وتعبر عن كرم الضيافة النابلسية. فالكنافة أصبحت جزءًا من تراث مدينة نابلس وثقافتها.  وتتألف الكنافة النابلسية من عجينة الكنافة والصبغة والجبنة البيضاء النابلسية ويضاف اليها الفستق الحلبي على الوجه، لتشكل طبقا شهيا لذيذ المذاق. وتتعدد صناعات الحلوى النابلسية الشهيرة فمنها البقلاوة وصرة بنت الملك وخدود الست، والبرمة والعوامة والتمرية والمعمول والنمورة والقطايف وغيرها.

#جمال مدينه نابلس.